Queso García Paredes (6 uds)

102,73 IVA incluido

Cabra 100%

1 Kg.

Curado

Caja de 6 uds.

 

 

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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Serie limitada con mínimo de 100 dias de maduracion.

Elaborado con leche cruda de cabra de las Villuercas y los Ibores.

Exquisito exponente de la mejor tradición artesana extremeña.

TROFEO INTERNACIONAL A LA CALIDAD, Madrid 1.994

Primer Premio Concurso Nacional Quesos de Cabra Fuerteventura

Premios TABEFE Años 2006, 2007 y 2015

Nota de cata

Sabor y fuerza es el queso tradicional de la comarca. Al ser un queso curado el color al corte es más beige que blanco, con ojos de tamaño pequeño resultado de su óptima fermentación. Muy cremoso al gusto, algo más fuerte por la maduración y la leche cruda, excepcional ese punto más de sabor y olor. De pasta dura al morder su textura transmite sensaciones de fuerza y calidad distinguida, sabor que persiste. Muy rico para tapas y entrantes con vino tinto de crianza.

Información adicional

Peso N/D
Presentación

Aceitado, Pimentonado

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