Selección GOURMET D.O. EXTREMADURA

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Jamón de bellota 100% ibérico D.O.P Dehesa de Extremadura

Exquisito Jamón de bellota 100% Ibérico madurado en bodegas excavadas en roca. Máxima calidad garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura.

Información detallada:

Siglos de tradición y saber hacer se reflejan en el carácter único del jamón de bellota 100% ibérico Señorío de Montanera. Una joya de la gastronomía cuya calidad Premium está garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura.

Nuestros métodos de elaboración y procesos son puramente artesanales y se basan en el oficio transmitido de generación en generación. Una maduración lenta, durante más de cuatro años a merced del silencio de las bodegas y secaderos naturales, afina sus características de sabor y aroma, propios del más exquisito producto gourmet.

Caña fina, pata negra, un placer para los sentidos. Magro rojo púrpura intenso, destaca la grasa infiltrada casi transparente que le aporta textura y una jugosidad inigualable. De aroma cálido y profundo, con matices a frutos secos. Su sabor es intenso y redondo, la grasa se funde en la boca e inunda el paladar con los más puros sabores de la dehesa de Extremadura. Un producto Gourmet que sorprende a los paladares más exquisitos.

Se presenta perfectamente empaquetado en caja de regalo de diseño exclusivo. Cada jamón de bellota 100% ibérico Señorío de Montanera es una pieza única, por lo que van identificados con un pasaporte de trazabilidad individualizado.

Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.

Paleta de bellota 100% ibérica D.O.P. Dehesa de Extremadura

Exquisita Paleta de bellota 100% Ibérica madurada en bodegas excavadas en roca. Máxima calidad garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura.

Info detallada:Destaca por su pureza racial y la calidad Premium garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida “Dehesa de Extremadura”.

La paleta de bellota 100% ibérica con DO Señorío de montanera es una pieza única, esculpida a cuchillo durante su perfilado artesanal, y madurada en secaderos naturales y bodegas excavadas en roca. Su sabor y exquisitez supone un placer sensorial a todos los niveles. Pata negra, magro rojo púrpura intenso matizado con una placentera grasa infiltrada. Tocino fundente al contacto con el paladar, que deja en la boca una sensación aterciopelada llena de matices sabrosos y dulces, con regusto a bellota, a dehesa, a tradición.

Todo un producto Gourmet de calidad garantizada.

Se presenta perfectamente empaquetado en caja de regalo de diseño exclusivo. Cada pieza es una joya única, por lo que van identificadas con un pasaporte de trazabilidad individualizado.

Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.

Paleta de bellota 100% ibérica D.O.P. Dehesa de Extremadura Deshuesada (2Kg-2,2 Kg)

La Paleta de Bellota 100% ibérica de bellota se caracteriza por una calidad Premium garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Este formato deshuesado es perfecto para lonchear a máquina.

Info detallada:La Paleta de bellota 100% Ibérica con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura es una pieza única, con un sabor y jugosidad excepcional. Destaca por su pureza racial y el magro rojo púrpura intenso de su carne, matizado con una placentera grasa infiltrada.

Con este formato deshuesado podrá lonchearse a máquina fácilmente en casa. Disfrutar del sabor de este producto gourmet recién cortado en casa es una experiencia sensorial inigualable. Su tocino fundente al contacto con el paladar, deja en la boca una sensación aterciopelada llena de matices sabrosos y dulces, con regusto a bellota, a dehesa y a tradición.

Se presenta perfectamente empaquetado en cada de regalo e incluye los huesos.

Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.

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